摘要：牛年要有牛精神！孺子牛、拓荒牛、老黄牛，最令市民们感到兴奋的是哪一个？——当然是萌萌的可爱小牛啦！
牛年要有牛精神！孺子牛、拓荒牛、老黄牛，最令市民们感到兴奋的是哪一个？——当然是萌萌的可爱小牛啦！
新春佳节之际，市文化馆举办多场有关牛元素的活动，牛文艺、牛物件、牛形象、牛故事组成滨州的牛文化，吸引众多孩子参与其中，迎接牛年的到来，为富强滨州增添牛牛的精气神！
童心指尖有智慧——绒绣牛“唤醒”牛年
指尖上的智慧、童心里的好梦，传承千年文化的“小牛”非遗最受宠——近日，在市文化馆欢乐迎春文化荟现场，在非遗项目传承人牛国秀指导下，十几个孩子小手飞舞、小心思飞扬，做出了一个个灵动欢快、萌气十足的绒绣“小牛”，让现场观看的市民感觉很惊艳！
现场，在这个名为“非遗传习坊”牛转乾坤绒绣体验活动中，牛国秀一边喊，一边演示。孩子们手中拿着针线和布反复比划着，迫不及待地要尝试。
指尖飞舞，他们先绘制出小牛形状，再用黑线穿针，沿图案绘制，生动的小牛轮廓便形成了。紧接着，牛国秀从手机中找出小牛的彩色图案，教孩子们用彩线绣出眼睛、耳朵，然后用中性笔勾勒一番。从黑白到色彩，从线条到故事，这样，一幅栩栩如生的小牛就完成了，真是牛气冲天啊！
看到“私人定制”的首件绒绣作品完成，孩子们有满满的成就感，纷纷与作品合影留念。“孩子们都是第一次接触绒绣，它能锻炼性格，需要耐住性子沉下心，才能绣好，”市民孙先生说，“我每次寒暑假都要带孩子来文化馆，让他感受到文化魅力。非遗是中华传统文化的根儿，参加这样的活动很有意义”。今年8岁的孙佳宜感觉刺绒绣很好玩，小嘴巴巴地说：“要掌握一定的技巧，必须静下心来，不能急，慢慢来，才能做出最好看、最好玩的小牛！希望我的2021有满满的牛精神！”
牛国秀告诉记者，绒绣俗称“剟花绣”，是我市一项传统技艺，也是市级非物质文化遗产，已有300多年的历史。其特点，是多采用套针针法来表现图案色彩，以变化细微为特色，作品品位高雅、浑厚庄重，风格典雅大方，是不可多得的厅堂装饰、艺术收藏之珍品。
牛国秀是绒绣艺术的第五代传人，从事绒绣已有40多年，还先后获得“绒绣技术”和“绣花针工艺”两项国家专利。其作法，是将棉布撑在缯子上面，将绘制好的图案描绘到棉布上，用一种自制的空心针将绣线以针的顶端引入到末端，再以针眼穿出，即可沿着描绘好的图案进行剟刺，完后再用绣花剪刀，剪成毛绒绒的，故名绒绣。
“绒绣对孩子来说，难度较大，但通过这次活动我感觉孩子们表现地都很棒。能绣成这个样子，很不简单！”牛国秀说。
千年非遗项目滨州剪纸：“叫响”牛年
一把剪刀，一张纸，一幅吉祥，一番祝福——近日，在市文化馆的剪纸体验现场，十几个孩子在老师的指导下，小剪刀飞舞，剪出一幅幅栩栩如生的“小牛”。
找好位置，手中的剪刀轻轻转动几下，“咔嚓咔嚓”几声过后，一只小牛便成型了。再将红纸展开，四只小牛不用扬鞭自奋蹄，活泼泼地呈现在人们眼前，令周围“观战”的观众深感惊讶！
看！孩子们听得津津有味，老师耐心地比划和示范，简单翻转、折叠后，开始动手剪，一个个热火朝天地忙碌着。在剪纸过程中碰到难题互相讨论，互帮互助，不一会儿，一张张纸变得小巧、灵动，变成了一个个美丽“小牛”。
孩子们看到自己的剪纸“小牛”，不住地合影留念。“剪纸在平常有看到，但没有亲手剪过，这是第一次剪纸，感觉很好玩”9岁的索闻彤说。此外，记者看到，一个孩子身穿“牛转钱坤”的衣服在剪着小牛，“昨天就来剪过，一剪就“上瘾”了，今天一大早吵着非要过来继续剪。”孩子父亲于先生说道。
指导教师蔺飞飞告诉记者，剪纸，又叫刻纸，是一种镂空艺术，是中华民族传承千年的优秀民间艺术。目前，滨州民间剪纸申报为国家级非物质文化遗产代表性项目。
据悉，非遗传承人蔺飞飞自幼跟随奶奶——滨州当地传统剪纸的代表人物杜秀贞长大，在奶奶的艺术熏陶下，蔺飞飞喜欢上了剪纸艺术。经过不断地努力，蔺飞飞在剪纸艺术方面取得了很大进步，并创作了一些富有个性的优秀作品，在各级展会上屡屡获奖。毕业后，蔺飞飞接过奶奶手中的“剪刀”，开始传授孩子们剪纸艺术。
“剪小牛比较复杂，需要沉下心，慢慢剪，孩子们这次剪的都很好。”蔺飞飞说道。
孩子们剪小牛
牛上加牛
聚精会神看演示
小牛成品
滨州绝活虎斗牛：敢斗猛虎的雄牛“唤醒”了牛年
其实，除了绒绣和剪纸，充满牛元素的非遗项目，还有滨州沾化“虎斗牛”！
它发祥于沾化县利国乡的来刘村，始创人李学元、陈兴武根据牛、虎和猴子的形体动作创编。它是一种具有娱乐群众、强身健体、增强合作性与协调性的集体舞蹈，具有浓厚的北方地方文化特色，流行于沾化古城、利国，邹平的黛溪、黄山、韩店、九户等镇街。这是一种传统舞蹈项目，历史悠久，清朝光绪年间就有正月十五张灯闹虎斗牛的记载。著名学者王庆云（清拔贡）曾撰写邹平城关的民间舞蹈项目三义村“虎斗牛”的文章。目前，该项目被认定为省级非遗项目。
此前，在沾化县利国乡利国四村，记者就曾看到绝活“虎斗牛”。村民闫如胜说，前些年哪能到这个样，每年能演出50多场。
“虎斗牛”起源于明代一个传说，说的是一只老虎和一只猴子居住在同一座山上，一天，老虎和猴子争斗起来，老虎吃掉了猴子。在这个时候，一个小孩正在山上放牛，老虎发现了小孩，要吃掉小孩，小孩非常机智，引导自己的牛与老虎争斗起来，最终，小孩和牛斗败了老虎，取得了胜利。后来人们根据这个传说，编排出了“虎斗牛”戏，深受群众喜爱。
上个世纪六十年代，这个绝活传入了沾化利国乡，起初在来刘村演出。1985年在原利国乡文化站站长王忠昌的引导下，“虎斗牛”传到利国四村。由当时正在利国小学任教的张顺义组织演出。1996年张顺义当选为利四村党支部书记后，和村班子成员张树华、张学庄，村民闫如胜一起继续进行“虎斗牛”表演。在1985至2002年时间内，每年下村表演不少于50场，极大的丰富了群众文化生活，陶冶群众情操，促进了全乡精神文明建设。2003年，当时由乡政府出资3000元、村委会出资1500元统一配齐配全了所有演出设备，张顺义一帮人自己动手制作演出道具，同时选了一批具有演出资质的年轻演员充实到队伍中，队伍最大时能达到200多人。当年代表乡政府到县参加汇报演出，获得全县文艺汇演一等奖。2004年再次代表乡政府参加全县文艺汇演，再次获得文艺汇演一等奖。
虽然取得了较好的表演成绩，但村里的年轻人对“虎斗牛”已不太喜欢，前些年各村争抢队伍的场面，现在已很难见到。在这种情况下，队伍的排练与演出经费便无从着落。为了不使这一民间艺术失传，利四村党支部、村委会多次出资组织排练、演出，村民闫如胜更是热心，把他的家当成排练场，一有演出，他义务出车、出人，老闫说：“只要乡亲们喜欢，我掏个钱也乐意，怕是人们不感兴趣。”
那40岁的蒲湖铜牛，见证着爱在滨州的耕牛精神！
可能很多人都知道，蒲湖岸边伫立着一尊铜牛。它据传建于上世纪80年代，至今有40余年的历史，这尊铜牛在40年间无论刮风下雨，毅然默默注视着蒲湖，见证着蒲湖的沧桑变化，也见证了滨州改革开放40余年的巨变。
春节期间，记者驱车到了蒲湖边，由于是春节假期的缘故，蒲湖边比平时热闹了许多。记者走到铜牛的位置时，铜牛身边已经围了不少游客，游客们纷纷摸着铜牛的牛环合影留念。
合影之余，铜牛勾起了不少游客的童年回忆。“我是86年的，自从我出生，这尊铜牛就在这里，小时候家在大坝底下的六街，经常来这里玩。”一位女士说道。“很小的时候就在这里和这尊牛为伴，一开始个子矮只能到牛环，后来长高后，直接骑到牛背上。”
记者仔细打量着这尊牛，整座牛雕塑呈黑色，经过40年间的风雨，有些地方有些生锈，但整体依然气势磅礴。牛头向前，目视远方，牛蹄向后蹬，仿佛一幅向前奔跑的样子，呈现出一种锐意进取的精神。
这铜牛雕塑已经伫立在这里40余年。在40余年间，滨州发生了翻天覆地的变化，从黄河小镇蝶变为渤海明珠。这尊牛，也象征着滨州人民不断开拓创新、向前奔跑的决心和毅力，是建设“富强滨州”中的滨州人的缩影。
铜牛雕塑
游人合影留念